Howdy Homemade Ice Cream em El Paso tem empregos interessantes para adultos deficientes

Pelo que parece, Howdy Homemade Ice Cream no centro de El Paso é um lugar divertido para obter sorvete com sabores interessantes, como chipotle de chocolate amargo, Dr Pepper e Cookie Monster.

Atrás do balcão, no entanto, está o verdadeiro furo: uma história inspiradora sobre uma franquia que oferece empregos significativos para adolescentes e adultos com deficiências intelectuais e de desenvolvimento. A franquia foi iniciada pelo empresário de Dallas Tom Landis em 2015 e vem crescendo em outras cidades desde então.

Em El Paso, o Howdy na base do Roderick Artspace Lofts, 601 N. Oregon St., Suite 1, está funcionando há seis meses com uma base de clientes estável das empresas do centro. Foi franqueado em El Paso por meio de uma parceria com a El Paso Community Foundation e alguns outros doadores. Eles planejam abrir um food truck em algumas semanas e têm planos de abrir um segundo local em cerca de um ano em El Paso e outro em Las Cruces.

Três vezes por semana, o funcionário Joe Salazar faz parte de uma equipe chamada heróis que faz o sorvete do zero em uma pequena fábrica a algumas portas da sorveteria. A empresa tem 20 funcionários e quatro gerentes de turno.

Salazar, que trabalha na Howdy desde que abriu, disse que gosta do trabalho porque consegue fazer sorvete o dia todo.

"Estou me certificando de que tudo esteja funcionando bem", disse ele enquanto colocava alguns ingredientes na máquina de fazer sorvete para obter um pouco de sabor de limão e pepino. A máquina leva cerca de 10 minutos para misturar o sorvete em uma consistência macia antes de ser despejado em baldes e colocado em um freezer por 12 horas.

O gerente de turno da loja, Alexander Rangel, disse que Salazar é ótimo em criar sabores.

"Ele tem sido meu maior colaborador. Ele tem muitas ideias incríveis e fizemos muitos sorvetes juntos", disse Rangel. "É incrível ver o progresso. Nos últimos meses que estamos aqui, Joe ganhou anos de experiência na cozinha. E esse é um objetivo para mostrar aos nossos heróis: como funciona uma cozinha profissional e levar essa experiência para outro lugar ."

Além de vender o sorvete para os clientes da loja, a sorveteria produz sabores especiais patrocinados todos os meses. Uma empresa ou organização pode criar um sabor, que a sorveteria produz e depois entrega e promove.

Para maio, a Emergence Health Network está patrocinando o sorvete Cool Cucumber Lime como parte do Mês de Conscientização sobre Saúde Mental. Ele paga por uma certa quantidade de copos de sorvete de 4 onças e distribui para clientes ou funcionários.

A equipe trabalha três dias na fábrica fazendo nove sabores e pode levar até 16 sabores diferentes na sorveteria.

“O objetivo é empregar pessoas com deficiência e fazer isso de uma forma divertida”, disse Rangel. "No final das contas, estamos servindo sorvetes incríveis para pessoas incríveis. E, claro, o objetivo não é apenas ter nosso negócio representado por pessoas com deficiência, mas todos os outros negócios da comunidade, para que possamos mostrar a eles pelo exemplo de como empregar 90 a 95% de pessoas com deficiência", afirmou.

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María Cortés González, que adora sorvete de chocolate, pode ser contatada pelo telefone 915-546-6150, [email protected] e @EPTMaria no Twitter.

O que:Olá Sorvete Caseiro

Onde:Roderick Artspace Lofts, 601 N. Oregon St., Suíte 1

Horas:Meio-dia às 20h de segunda a quinta, meio-dia às 21h de sexta a sábado e meio-dia às 18h no domingo

Informação:Instagram.com/howdyhomemadeelp/