Guia de destinos de Hong Kong

Corajosa, chamativa e crescendo sem parar, Hong Kong é pequena, mas poderosa. Esta cidade de classe mundial está repleta de culinária cantonesa, lojas de luxo, arranha-céus imponentes e uma quantidade surpreendente de espaço verde. Embora haja algo para todos aqui, essas são nossas escolhas de Hong Kong.

Jacarandá Hong Kong

Com 413 quartos e 11 opções gastronômicas, não há razão para deixar este paraíso urbano revestido de mármore. Uma mistura superelegante de design de feng shui chinês misturado com toques britânicos, o Rosewood é uma ode à história de Hong Kong. Além disso, sua localização ao lado de Kowloon oferece aos hóspedes vistas épicas de Hong Kong e do show diário Symphony Of Lights, às 20h.

A Câmara Alta

Localizado na parte superior do JW Marriott Hotel, The Upper House está em uma liga própria. Projetado pelo icônico Andre Fu, seus 117 quartos são mais como apartamentos amplos com vista do Pico do chão ao teto. Toques japoneses como madeira clara, painéis de papel laqueados e calcário dão uma estética zen. E seu restaurante Salisterra, no 49º andar, oferece vistas espetaculares e pratos ainda melhores.

Mono

Uma homenagem à cozinha latino-americana, a cozinha de conceito aberto convida os comensais a uma viagem pela América do Sul com os melhores ingredientes de todo o mundo. O chef Chaneton combina lagostins faroenses e cacau equatoriano em seu prato exclusivo. O Mole made side table e sua parceria especial com Krug renderam a este restaurante de 30 lugares uma estrela Michelin e o 32º lugar na lista dos 50 melhores restaurantes da Ásia.

Grand Majestic Sichuan

Servindo comida ardente de Sichuan, os interiores deste restaurante Alexandra House são tão vermelhos quanto os chilis que serve. Assentos de veludo e tapetes adornados com tigres colocam o G em grande, enquanto pratos como carne Angus em um mar de pimentas vão deixar sua boca formigando muito depois de você sair.

Keung Kee

Mantendo um lugar com o Bib Gourmand desde 2016, esta instituição sem frescuras serve tigelas de arroz glutinoso satisfatórias para os famintos habitantes de Hong Kong há mais de 70 anos. A Salsicha Preservada e Linguiça Seca de Fígado de Pato é seu prato exclusivo e, por pouco mais de US $ 8, é uma das melhores mordidas em Wan Chai.

O Lobby

Dentro do Peninsula Hotel, a Grande Dama de Hong Kong, este icônico chá da tarde existe há 95 anos. Colunas altas de catedral com tetos dourados embutidos aumentam a grandeza, enquanto uma banda ao vivo faz serenatas para os bebedores de chá da varanda. Lembre-se, dedinhos para cima!

O projeto saboroso

Trazido a você pelos caras por trás do bar nº 1 da Ásia, Coa, este novo local do Soho se concentra em coquetéis saborosos e criações não alcoólicas. Brinca com um gimlet clássico, uma salada de carne tailandesa e teriyaki são alguns dos coquetéis mais criativos do continente.

O pico

Indiscutivelmente o destino mais famoso de Hong Kong, o ponto mais alto da cidade pode ser alcançado pelo primeiro bonde da Ásia. Desde 1888, os bondes transportam passageiros até esta montanha verdejante. Hoje, a Peak Tower é reconhecidamente turística, mas ainda oferece as melhores vistas de Hong Kong.

Barco Dukling

Este histórico barco de sucata foi construído em 1955 e resgatado da destruição em 2015. O único junco tradicional que ainda navega no Victoria Harbour, até 40 turistas por vela podem reservar uma viagem de fim de semana a bordo de um pedaço da história de Hong Kong.

Explorar Sham Shui Po

Este bairro historicamente da classe trabalhadora é agora um dos mais legais da cidade, graças a uma série de jovens criativos. Atravesse as ruas, parando para tomar um café no DOZY, olhando artigos de couro no Teepee, comprando presentes no Storerooms e depois abastecendo com comida no CaféSausalito.

Balsa para Cheung Chau

Existem mais de 250 ilhas em Hong Kong, mas Cheung Chau ou "Long Island" é a favorita do fim de semana. Famosa por seus 'pãezinhos da sorte' recheados com doces e mochis de manga, butiques elegantes e cafés para fotos continuam a aparecer nesta vila de pescadores que já foi pacata. Pegue a balsa de 30 minutos de Central e passe o dia serpenteando por suas ruas coloridas.