Rolinhos de verão de frango

Estes rolinhos de verão de frango moído com manjericão e hortelã são servidos com molho hoisin. São frescos e leves com uma maravilhosa combinação de texturas e sabores.

Adoro esses rolos de papel de arroz de frango com inspiração vietnamita, feitos com frango moído, manjericão fresco e folhas de hortelã, limão fresco e repolho e cenoura crocantes crus. É tudo embrulhado em papel de arroz macio e servido com um molho hoisin simples. Perfeito como uma refeição leve, aperitivo ou como parte de uma refeição maior para reuniões ou festas. Esses pãezinhos refrescantes de verão são levemente picantes, doces e azedos. Se você quiser uma versão de camarão, experimente estes Rolinhos de Verão de Camarão ou Tigelas de Rolinho de Verão Low-Carb com Molho de Amendoim.

Esses rolinhos de verão são carregados com proteínas magras e vegetais frescos. Normalmente, eles têm macarrão, mas eu os pulei para tornar os rolos ainda mais saudáveis ​​e com menos carboidratos. Dois rolinhos de frango com molho hoisin têm menos de 300 calorias, 30 gramas de carboidratos e 23 gramas de proteína.

Os rolinhos primavera e verão (também conhecidos como rolinhos de salada) são populares na culinária asiática, mas diferem de várias maneiras, incluindo ingredientes, métodos de preparação e texturas. Aqui está uma análise das principais diferenças:

(veja a receita completa abaixo)

Sinta-se à vontade para personalizar o recheio de acordo com suas preferências.

Esses pãezinhos fáceis de verão são ótimos para um aperitivo, um almoço leve ou servidos com outro prato para fazer uma refeição mais completa. Abaixo estão algumas ideias de serviço:

Os rolinhos de verão são melhor consumidos no dia em que você os faz, mas duram até 3 dias refrigerados em um recipiente hermético.

Se você precisar de mais ideias de jantar usando frango moído, aqui estão algumas das minhas mais populares!

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